該一年來，油尖旺食物銀行共開放了296天，共計開放時數達2368小時。在此期間，該食物銀行舉行了超過22次的教育及宣傳工作坊，鼓勵學生、長者、少數族裔等不同的群體珍惜食物，愛護環境。全年的教育及宣傳工作坊中，共吸引了1712人次參加。

該一年來，共有36722人次曾享用過該食物銀行的食物援助服務。油尖旺食物銀行於該296天內，共派發了80594千克食物。

油尖旺食物銀行由龍緯汶文化藝術國際交流協會負責營運，並由食物分享計劃贊助。該食物銀行希望將被丟棄但能安全食用的食物回收，減少食物浪費，減低堆填區飽和壓力。該食物銀行也希望教育坊眾尊重食物及大自然的恩賜，確保食物能物盡其用，並以食物支援有需要的坊眾。

歡迎聯絡我們，捐贈食物或登記領取食物：
油尖旺食物銀行網頁：www.jameslung.org.hk

油尖旺食物銀行視像頻道：www.youtube.com/peterlung

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龍緯汶非常喜歡吃東西，吃由中國不同籍貫的朋友煮的東西，吃由來自世界不同民族的朋友煮的東西。一面吃美食，一面分享食物的烹調方法，一面了解他們在香港的故事。

請欣賞龍緯汶文化藝術國際交流協會的一些作品：

教你如何製作印度薄餅

http://www.youtube.com/watch?v=gBKlkt5_1m4

介紹尼泊爾奶茶

http://www.youtube.com/watch?v=K908BBAzdS4

印度三角炸餃的製作過程

http://www.youtube.com/watch?v=Gr3MDG-ytKc

龍緯汶覺得天下間最好食的東西，是有人情味的東西，而不只是烹調技術高的東西。所以，由龍緯汶文化藝術國際交流協會營運、食物分享計劃贊助的油尖旺食物銀行才會不只派罐頭及乾糧，還會預備熟食。我們一方面鼓勵義工參與烹調，一方面到附近的食肆收集熟食：

油尖旺食物銀行探訪露宿者活動：Jacky及義工整理捐贈食物

http://www.youtube.com/watch?v=AbPc5P_iVE0

王錦輝中學28位師生為200位長者預備熱騰騰的食物

http://www.youtube.com/watch?v=sNtDiX7mgB0

港青基信書院到油尖旺食物銀行做義工：同學烹調豆腐

http://www.youtube.com/watch?v=DiQjO2F6qAw

油尖旺食物銀行到長者家中烹調：龍緯汶煮瑞士汁雞翼

http://www.youtube.com/watch?v=NyYCty_HJsE

油尖旺食物銀行與兒童共晉午餐：義工親自下廚

http://www.youtube.com/watch?v=E4yxLwbnLaI

里程58與油尖旺食物銀行長者聚餐：預備晚餐

http://www.youtube.com/watch?v=3al4Wi4Ger4

與媽媽及兒童歡渡母親節：兒童為媽媽製作三文治

http://www.youtube.com/watch?v=Zh6pwWpAvDE

油尖旺食物銀行還會鼓勵朋友把廚餘製成肥料，不要輕易把廚餘拋棄：

食物銀行義工張心悅介紹如何把廚餘製成肥料

http://www.youtube.com/watch?v=fD1SHziDcgc

廚餘堆肥工作坊：龍緯汶邀請同學製作廚餘堆肥桶

http://www.youtube.com/watch?v=g0ZpdcUUYWQ

食物銀行推廣廚餘堆肥：順德聯誼總會胡兆熾中學

http://www.youtube.com/watch?v=ck1kobN63fY

食物銀行推廣廚餘堆肥：浸信會呂明才書院

http://www.youtube.com/watch?v=nmjA0-OjwEA

食物銀行推廣廚餘堆肥：順德聯誼總會梁潔華小學

http://www.youtube.com/watch?v=ARV8w3yyEfo

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http://news.sina.com.cn/o/2011-11-10/082323443689.shtml

南都讯 记者石秋菊 昨日，香港劳工及福利局向香港立法会提交文件，准备再申请拨款1亿港元，提升短期食物援助服务，即俗称“食物银行”的服务。从2008年推出这项服务到今年9月底，这项服务已经为超过63000人提供过食物支援。

“银行”每月支援逾两千人

2008年7月，为了抗击金融海啸对市民生活的影响、协助纾解民困，香港特首曾荫权宣传一项总额1亿元港币的短期食物援助计划。根据该计划，政府选择五所民间机构予以拨款，这些机构成立食物银行，用政府拨款或者民间捐赠购买食品，再免费派发给符合资格的贫困人士。

该计划主要是为了帮助有紧急和短期需要的人士，为期可以长达6个星期。营办机构可以根据个别受助人的特别需要，延长援助期限，有长期困难的人士，会获得转介到其他合适的服务或援助计划。

据统计，5个营办机构已经在香港设立413个服务点，其中116个为食物分发点，截至今年9月底，共有超过63000人在“食物银行”获得过食物支援。而受助人数并没有随金融海啸的离去而减少，随着今年通涨的加剧，受助人数由今年2月前每月1870人，上升至每月约2550人。

政府与民间团体相结合

与此同时，要求提升“食物银行”服务的呼声也不时在香港社会出现，而这项服务的政府拨款，截至今年9月只剩下3650万港元，只能维持到2012年年初。

今年财政司司长曾俊华为服务预留的1亿港币，可以将提升后的服务运作到2013年年底。因此，港劳工及福利局社会福利署向立法会财委会申请额外拨款1亿，以延续提升后的服务。

除了港府资助的“食物银行”，香港还有一间不接受政府资助的食物银行“油尖旺食物银行”，主要收集一些商家捐赠的剩货，再免费派发给有需要的人士，涵盖露宿者、未满7年的新来港人士、综援人士等。

这件食物银行的主事者“行长”龙纬汶介绍，其每月的行政费用不能超过5万港币，而今年8月份，就共有3600人次光顾过该行，平均每人每次拿走1.64公斤的食物。

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深圳有条件办“食物银行”吗？

http://gcontent.oeeee.com/3/94/3948ead63a9f2944/Blog/10d/8c6076.html?t=1320301525

本期主题：深港惠民之路

第壹佰贰拾肆期

300辆流动售卖车、900个平价食品售卖点——9月29日，深圳在全国率先推出雄心勃勃的平抑物价惠民工程。一个月过去，多数市民拍手称快，但生意受影响的菜贩、商场老板却怒气冲冲甚至挥拳相向，专家学者对这一模式的合理合法性，乃至可持续性也众说纷纭。而在一河之隔，香港政府在类似背景下推出的“食物银行”，虽初衷不同，但效果明显，对深圳的“惠民之路”有不少值得借鉴之处。(南方都市报 www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

1免费服务于贫困人士的食物银行引来“紫荆侠”赞助，香港推行的食物银行两年来向四万人提供援助

港人龙纬汶快步行走在油麻地街头，时而双手合十用尼泊尔语和熟人打招呼，时而握着某位阿婆的手嘘寒问暖，时而又“突袭”某间尼泊尔杂货店或茶餐厅和店主寒暄。他的头衔是银行行长，却不是金融家，风靡香港的“紫荆侠”曾赞助过他———他是“油尖旺食物银行”的“行长”，一个为贫困人士服务的义工。

油尖旺一带，被称为香港的小尼泊尔，因为这里聚集了大量尼泊尔人。社工专业出身的龙纬汶，此前一直从事香港少数族裔的服务工作，2009年12月，在当地环保组织的资助下，他创办“油尖旺食物银行”，自任“行长”，向附近贫困人士免费派发食品，受救助人士中有难民、新来港移民、长者，当然也有少数族裔。

今年5月份，声名雀起又极富神秘色彩的“紫荆侠”就曾造访龙纬汶的食物银行，派发食品、现金，据说还轻易抬起数十斤的饭煲，“侠气非凡”。

沾了“紫荆侠”的光，龙纬汶和他的食物银行一时成为媒体争相报道的对象，“食物银行”这种慈善模式，也开始为香港乃至内地人所了解。

原来，食物银行与金融机构“风马牛不相及”，是向贫困人士免费派发食物的慈善机构。这种模式最先发源于美国，已风靡欧美国家数十年，其产生的动机，源于减少生产过剩导致的浪费：商家将剩货捐赠给食物银行，后者再将食品免费派发给有需求的贫困人士。

香港因为非政府机构、慈善团体发达，很早就有向贫困人士派发食物的组织，2008年7月，为了抗击金融海啸对市民生活的影响、协助纾解民困，香港特首曾荫权宣传一项总额一亿元港币的短期食物援助计划。根据该计划，政府选择五所民间机构予以拨款，这些机构成立食物银行，用政府拨款或者民间捐赠购买食品，再免费派发给符合资格的贫困人士。

香港劳工及福利局局长张建宗今年1月5日在立法会上介绍，港府推行的食物银行两年来向4万人提供援助，开支近2300万港元，各营办机构未用尽首轮拨款，张建宗预计现有拨款可供计划运作至2013年。

2食物银行里的食物全部来自商家捐赠，完全保证收支的透明，连5港币支出也要入账

10月底，南都记者来到位于柯士甸地铁站附近的“油尖旺食物银行”。该食物银行位于一栋旧楼房的二楼，数十平方米的空间，门口缠着塑料鲜花作标识。房内客厅铺着地毯，角落里堆放着西红柿、一包包的米粉，一个逼仄的厨房是制作熟食的地方，一名义工正在调试活动用的音响，食物银行“行长”龙纬汶开门后第一句话是要求来访者脱鞋。(南方都市报 www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

原来，这本是一间尼泊尔庙，但尼泊尔人祭拜一般在周末，于是龙纬汶以每月4000港币的低价将其承租下来，作为食物银行的活动场地。据他介绍，食物银行开放时间从周一到周六，周一、三、五下午还供应熟食，“我们资助的总人数大约450人，提供的食品从西红柿、饼干、大米到罐头、奶粉，不一而足。”

香港政府资助的5间食物银行，由民间机构圣雅各福群会、东华三院、循道卫理观塘社会服务处、香港妇联以及圣公会福利协会等运营。龙纬汶成立的“油尖旺食物银行”是香港第六家食物银行，也是首家不接受政府资助的食物银行。

相比5家政府资助的“食物银行”，龙纬汶认为自己2009年12月1日创办的这一家更接近食物银行的本质。他说，香港市场每天都有大量的蔬菜、食品剩余，“这些剩下的蔬菜怎幺处理呢，有的菜贩拿去晒菜干，更多的即将过期的食品被送到堆填区填埋！”但政府资助的食物银行主要以购入食品再分发的形式，不能很好体现食物银行的初衷。另一方面，他认为政府资助的食物银行，在受助人资格的审批方面更多“条条框框”，“比如露宿者、新来港未满7年的移民、拿了综援的人士都无法得到食物银行的救助，少数族裔则存在语言障碍。”

鉴于此，社工专业出身，又从事香港少数族裔服务多年的龙纬汶，最后创办了香港第一家不受政府资助的食物银行。“成立这个机构的前提是钱。”龙纬汶说，食物银行成立的前提是一家香港环保机构承诺承担其行政费用，大约一个月5万港币，此外，龙本人的专业知识、丰富人脉都是项目得以维持的必备条件。

与政府资助的食物银行不同，“油尖旺食物银行”的救助标准比较灵活，无论是难民、少数族裔还是新移民，只要他们提交的证据或者在面谈时能确切证明需要救助，食物银行便“慷慨解囊”，龙纬汶说，“救助的对象以长者为主，我们提供的援助基本可以满足他们的每日所需。”

食物的来源正是龙纬汶得意的地方：它们全部来自商家捐赠，不用一分一毫买来。龙纬汶说，与成熟的超市相比，规模较小的杂货店、茶餐厅，不时会有剩余食物或者即将过期、售卖不出去的果蔬、制成品，“香港人普遍有慈善心，但他们很怕麻烦，如果你让他们送过来，他们一般不愿意，但如果你上门收取，基本都能成功。”龙纬汶说，油尖旺食物银行就有5名固定的义工，他们的任务就是每周六晚到附近店铺“募捐”剩货。有时一些大企业捐赠数量较大的饮料、大米等，食物银行则会雇车过去搬。(南方都市报 www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

目前该食物银行包括龙纬汶有2名全职人员、2名兼职人员，450名受资助者也经常扮演义工角色，每个月总费用不超过5万港币。虽然费用不高，但资助方对于食物银行每月的收支却有极为严格的监管。在食物银行的另一间办公室，龙纬汶拿出一本厚厚的账本，上面详细列出各月的收入与支出，以今年8月份为例，共有3600人次光顾，平均每人每次拿走1.64公斤的食物，而各种报销票据更是详尽清晰，比如5块钱的影印费也要详细记录下来。

香港政府对于民间团体的注册持开放态度，只要是合法的，市民可以自由组织各种社团。如果该社团属慈善公益性质，还可向税务机申请免税，获批后便成为慈善机构。目前龙纬汶的油尖旺食物银行就属这一类型。食物银行可以不用交税，但必须保证收支的透明，定期向政府提供审计报告。

3深圳的流动售卖车如何体现公益性？需要整个社会系统的互动，最好能够与周边商场优势互补、互相促进

近年来，深港两地都面临物价高昂、民众压力陡增的局面，和香港推出食物银行，直接向贫困人士派发食物的做法不同，深圳开始探索介入流通领域，通过政府主导的惠民工程，以期达到平抑物价的目的。

9月29日，深圳市政府宣布，为应对通货膨胀推出平抑物价惠民工程，依托大型农产品经营企业深圳农产品公司，通过集约化加工配送，利用流动售卖车销售农副产品，计划通过300辆流动售卖车辆、30辆补给车，设立900个流动售卖点，形成覆盖全市范围的平价农副产品销售网络。

深圳市从市、区两级投入4500万元财政资金，扶持平价农副产品流动商店建设，并对平价农副产品固定商店建设费用给予300元/平米的补贴，使得流动售卖车的蔬菜价格低于市场价30%以上，粮、油、蛋、禽低于市场价8%以上。而负责运营售卖车的企业相关负责人表示，流动车将成为搅动物价的“鲶鱼”。

对于流动售卖车的出现，大多数享受优惠的市民表示赞许，而生意受到损害的菜贩、商场却强烈不满。10月15日，龙岗南湾街道汇佳购物广场组织员工对附近的流动售卖车进行驱赶，甚至动手打了流动车工作人员一耳光，“打他一巴掌是很对的……没有打残打死是便宜他了。”这是购物广场负责人王先生向南都记者说的“真心话”。据其讲述，售卖平价食品的流动售卖车进驻他商场附近之后，造成商场内蔬菜十多天卖不出去，全部烂掉。对于打人的做法，王先生称“不合法，但合情合理”。

这一巴掌引发人们诸多思考。对于深圳这一率先全国的尝试，有市民担心惠民工程变成“垄断工程”，有专家认为这是一时之计，不能长久使用，更有评论者认为这是对自由市场的干预。一名网友在博客中写到，“依靠牺牲社会效益这种方式来平抑物价，并不等同于成本控制所产生的平抑物价，是得不偿失的，甚至会扰乱市场秩序，产生新的双轨制，导致正常依规经营的商家无利可图，供应减少，远期物价有可能更高。”该网友认为，政府职能在于维持社会秩序，而不能参与到市场运作中来，特别是像小商品流通这种充分竞争的市场。

“政府资助企业让他们卖平价食品，还要达到平抑物价的目的？这在香港是不可思议的事情。”听完南都记者的介绍，龙纬汶瞪大眼睛惊讶地说。一向对政府持怀疑态度的香港人，很警惕政府和商家的合作会有猫腻。龙纬汶举例说，当时港府提出向贫困人士派发购物券的想法，就被人骂得狗血淋头，市民认为这是“官商勾结”。

“政府资助企业降低成本，但企业都是逐利的，你如何保证他们的公益性呢？”龙纬汶提出的这个问题，也是不少深圳人对于流动售卖车的疑问。深圳市慈善会秘书长房涛认为，政府出发点是好的，但这项带有公益性质的事业，需要多方配合。首先是政府的投入、倡导，其次是第三部门也就是非政府组织的认可与支持，市场方面，商家要意识到接纳流动售卖车也是一种社会责任。

房涛认为非常重要的一点是，负责运营流动售卖车的企业如何自我定位，“如果企业利用政府补贴、优惠政策谋取自身的利益，那是很难让社会信服的。”房涛说，为了体现其社会责任感，一方面运营公司要雇佣贫困人士担任售卖员，另一方面要接受政府和社会的监督，公开其盈利状况。政府在招投标的时候，要明确企业的责任，规定其获利上限。最后房涛认为，这项工程需要整个社会系统的互动，流动售卖车最好能够与周边商场优势互补，相互促进，政府也应该通过各种措施，促进商场租金的下降、降低流通环节的成本，通过税费减免的优惠政策，减少流动售卖车对他们的冲击。

4深圳有基础推行食物银行，但具体操作有困难，在确保食品安全条件下由非政府组织进行分工协调

对于深圳市推出的流动售卖车，龙纬汶不置可否，但他对“政府和企业合作”的模式心存担忧。另外，从社工的角度出发，他说自己考虑更多的是处于社会底层人士的需求。据他介绍，香港有大约700万人口，其中赤贫人口达到120万，无论是政府还是民间推出的“食物银行”，其主旨都是为社会底层人士提供援助。但深圳流动售卖车的目标虽是平抑物价、惠民纾困，但其平价食品的售卖却是开放的，龙纬汶认为，这可能是售卖车遭遇一些市场反对的原因之一。

“我们的食物银行得到很多商家的支持，却从未有商家认为生意受到影响，对我们进行反抗。为什么？因为我们服务的是最底层的人，即使我们不给他们吃的，他们也不大可能光顾商店、食肆。”

香港社会服务联会在2008年底的一份调查中指出，全球性金融海啸发生后，不少提供食物援助的机构感受到压力，愿意捐款或物资的商业机构及个人均有下降趋势，当时香港政府推出食物银行计划，为有需要人士提供过渡性安排发挥重要作用。去年初，龙纬汶在一篇文章《浅谈香港食物银行》中也写到，香港食物银行的实行，协助了不少草根家庭渡过难关。在这个过程中，香港食物银行亦累积了很多宝贵的经验。他说，中国内地的贫富悬殊日益严重，希望中国政府也鼓起勇气，向香港及澳门取经，在各省市成立食物银行，协助贫穷人士。

日前在接受南都记者采访时，龙纬汶再度表示，如果深圳有机构愿意推动食物银行计划，他愿意提供专业指导。对此，深圳市慈善会秘书长房涛10月28日接受南都记者采访时说，深圳确实有发展食物银行的基础和条件，慈善会甚至曾经跟零售商协会探讨过类似模式，“我们的设想是商家将一些快过期的食品捐出来，中间有物流企业的义务服务，再经过慈善机构派发到低保人士手中。”

但房涛提到不少实际运营中遇到的困难。首先，她指出慈善会是一个倡导慈善价值观的平台，没有精力去做更为细致的工作，深圳如果要成立“食物银行”，慈善会作为有资质的公募机构，可以发动商家捐赠，但具体的操作必须由其它组织来做，“最近两年深圳的社会组织成长很快，分工越来越细化，火候已经成熟。”

具体而言，首先要有捐献食品的商家。房涛认为，大型超市多数已采用精细化管理，在剩货方面控制得很好，他们对此意愿不会很大，反而是那些与市场有一定距离、容易出现货物堆积需要处理的商家，比如面包店、饼干店等更有意愿。

此外还要有非政府组织进行分工协调，需要有义务服务的物流公司等，“还有一个非常重要的问题，那就是如何确保食品的安全性，万一出现食品安全事故怎么办？”总而言之，房涛认为深圳有基础推出类似香港的“食物银行”，但还有很多问题和障碍要克服。

对于房涛所说的“担心出现食品安全问题”，龙纬汶一笑置之，原来香港在这方面早有应对之策，那就是第三方责任保险和食物保险。以油尖旺食物银行为例，龙纬汶会根据其场地的大小、接待求助者的规模等购买第三方责任险。

而食物保险的作用更重要。龙纬汶说，他们接受商家的捐赠时，会检查食品是否过期、是否包装良好、是否密封等等，特别是食物银行自己做饭菜派发时，会非常严格地记录食品制作的步骤，这样，如果发生概率非常低的食品安全事件，则有保险公司负责介入调查、赔偿。

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為了鼓勵雅虎員工及香港市民參與慈善工作，雅虎香港增設了雅虎慈善網頁。

網頁首頁刊登了探訪由龍緯汶文化藝術國際交流協會營運、食物分享計劃贊助的油尖旺食物銀行的經過：雅虎香港邀請員工捐出可存放的食物。收集所得將透過食物銀行惠及有需要的社群，包括：少數族裔人士、行動不便人士及獨居長者等。另外，雅虎香港的義工代表亦於4月16日到食物銀行的總部與受惠人士一起進餐，共同分享一次快樂體驗。

歡迎登入雅虎慈善網頁，重溫有關內容：

http://hk.promotions.yahoo.com/charity/

油尖旺食物銀行資料：

網頁：www.jameslung.org.hk

電話：34851611

電郵：lunsausheung@yahoo.com.hk

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2011-07-08

http://news.hkheadline.com/dailynews/content_hk/2011/07/08/154012.asp

少數族裔在本港生活並不易，佐敦是全港少數族裔人口最密集的地區，廟街有不少尼泊爾人開設的店舖，但尼泊爾人無論在就業、讀書、交友、語言等方面，都難以融入講廣東話的港人主流社會，有熱心港人便透過開設食物銀行，以加強少數族裔對社區的歸屬感。

位於佐敦的食物銀行行長龍緯汶，原先是服務長者。而不少長者都會將樓房租給南亞人，於是龍緯汶慢慢開始接觸在香港的南亞人群體，○九年開始營運食物銀行，服務區內長者及少數族裔。

龍緯汶表示，尼泊爾人大多講尼泊爾語及英語，華語則近乎不懂，由於港人多用廣東話，以致尼泊爾人在就業、交友都難以融入香港的主流社會。

不諳廣東話難溝通

在港辦尼泊爾周報又辦補習社的Bhvpendra說：「南亞裔的孩子大多入讀政府的『指定學校』，同學大多是南亞裔，在這裏補習的孩子有上『指定學校』，但中文不見得很好，將來很難就業。」而尼泊爾人Suman在香港住了九年，Suman說：「我的廣東話又不好，很難結交華人朋友。」

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http://www.singpao.com/NewsArticle.aspx?NewsID=172317&Lang=tc

根據香港成報於2011年5月26日的報導，自從財爺落實向每名18歲以上、持香港身份證的市民派發六千元後，不少政商界的富裕一族也表明會捐出款項做善事，當中長實副主席李澤鉅說，他和家人收到六千元後，將會全數捐出來，幫助有需要人士，而長實執行董事趙國雄亦承諾捐出款項外，更呼籲富有人士參與慈善行動。

另外自由黨的周梁淑怡透露，她已呼籲黨友捐出六千元，初步計劃把籌集到的善款，用以幫助18歲以下的青少年及兒童，提供食物補貼及書簿津貼等。

至於演藝界方面，不少藝人也十分支持慈善活動，例如藝人蒙嘉慧曾在一慈善活動上表示，將捐出政府派發的六千元，蒙嘉慧說︰「現時置裝前都會想清楚，寧願節省一點，用來做善事。」

據知自派發六千元方案落實後，不少慈善團體也呼籲市民捐款，但到底市民的響應程度有多大？

據基督教家庭服務中心企業傳訊發言人Nicole表示，雖然市民還未收到六千元，但有不少善心人已向他們捐款，甚至有些捐助者在捐款細則上寫明整筆六千元款項中，有多少百分比是捐給青少年和長者服務，「我們預計政府派了六千元後，將有更多中產人士捐款，所以我們正製作全新的專用表格，應付捐款需求」。

另外，據油尖旺食物銀行的負責人龍緯汶表示，他們曾呼籲市民獲取六千元後，若買了新的家電產品，可捐出舊家電給他們，結果反應十分理想，至今該會已收到五十多件家電，「我們除了收到家電外，有市民還捐出現金、超市現金券、麥記現金券等。相信這股捐助熱可以持續，尤其政府派出現金後，相信有更多有心人做善事。」

捐款熱線

油尖旺食物銀行：（852）27714787

基督教家庭服務中心：（852）28610283

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(明報)2011年4月10日 星期日 05:05

http://hk.news.yahoo.com/article/110409/4/nptt.html

【明報專訊】財政預算案宣布增加1億元撥款予食物銀行，但政府資助的食物銀行掣肘較多，要通過資產審查，援助亦以6星期為限，不少有需要但未能符合要求的基層市民，唯有轉向不受資助的民間食物銀行。2009年成立的油尖旺食物銀行，一直強調不設審查，亦容許受助者無限量領取食物，以幫助跌出社會保障的「邊緣人士」，包括因手持舊樓而無法申領綜援的體弱長者、少數族裔，甚至與家人關係欠佳而「無飯開」的少女。除了派食物，機構亦會每周定期「開飯」，來自不同背景的受助者，在沒有標籤的環境下，同枱享受一餐安樂茶飯。

油尖旺食物銀行於2009年底成立時，只有約50名會員，至今年3月已急升至400人，當中約45%為長者、35%為少數族裔，其他包括持雙程證者、難民等。負責人龍緯汶說，自由和彈性是機構的最大特色：沒有指定的食物包，今天派通心粉，明天可能派曲奇餅，甚至是孩子吃的奶粉，時令的蘿蔔糕，甚至是市場賣剩的青菜。如此雜亂，只因奉行「咩都收」政策，無論是商店的「下架貨」、尚餘兩周就過期的食品、熱心市民送來的一盒蛋卷、家務助理義工從豪宅收集得來的餸菜，只要確定來源無問題，經義工檢驗後便統統轉贈。

奉行「咩都收」政策

「即使到期日剩一周，只要我今周內送了出去，也可以幫到人﹗」這是龍緯汶的信念，慈善之餘亦不失環保。他說，機構從不為受助者取貨設上限，「我相信他們不會令（食物）銀行擠提，事實上自營運以來，我們從未試過清倉﹗」他說，現時固定合作的食品公司共有10間、小商店6家，定期為他們回收食物的學校和慈善團體共20家，包括少數族裔經營的雜貨店每周3天轉贈賣剩蔬菜，亦有麵包店每周送出猶太麵包，甚受長者歡迎。

援助方式因人而異

有時餸菜太少，義工便即場決定將食物烹調後一起吃，或以食物盒盛好讓受助者取走。「有人問我，那幾個罐頭，可否先煮了才拿回家？有些人真的窮到連電飯煲也沒有！」。會員中，約八成定期在食物銀行「開飯」。油尖旺食物銀行的「彈性」，還在於會為有需要的人速遞糧食，亦會因應家庭所需，調節食物分量，曾有同時接受其他食物銀行資助的肥胖者，每逢假期較多的月份，便會因吃不飽而來求助，「政府處理服務時，個案都是數字，1個人便是1，高矮肥瘦、什麼情况都是1，但每個人都應該不同的﹗」

明報記者 袁柏恩

尼泊爾廟內「開餐」 助巴籍難民

(明報)2011年4月10日 星期日 05:05

http://hk.news.yahoo.com/article/110409/4/nptu.html

【明報專訊】佐敦渡船角一幢舊樓內，設有全港唯一的室內尼泊爾廟，油尖旺食物銀行亦在該處定期「開餐」，兩張餐桌坐了近30名長者跟3名巴基斯坦籍壯漢，熱鬧地吃著「大廚」蓮姐與英姐的番茄麵筋撈飯或撈粉，「鵝煮喺圖瓜環落山道（我住喺土瓜灣落山道）﹗」金毛巴籍壯漢以半鹹淡廣東話跟70歲婆婆搭訕。「哦﹗Lock珊都（落山道）吖嘛﹗」婆婆一邊以疑似英語回應，一邊享受名副其實的免費午餐。

禁工作 靠千元津貼過活

40歲巴籍漢Hassan和兩名友人以難民身分留港，Hassan留港已10年，一直拿著入境處發放的「行街紙」，他原本從事搬運工作，工資足夠餬口，但自從09年立法會修例，無論是等候甄別或尋求庇護的難民都不容許工作，Hassan與其他難民朋友只能靠政府提供每月千多元的房屋和食物津貼，加上動用積蓄過活。

哪裏派食物 就往哪裏跑

他們終日無所事事，哪裏派發食物，他們便往哪裏跑。對於他們來說，生活就是在家、坐巴士或走路去領食物、然後回家。基督教勵行會設於重慶大廈的服務中心每天派發食物，成為Hassan常去之地，但因該處的開放時間、人數都有限制，遲到或碰巧那天派完了，Hassan便會空手而回。 Hassan每次到油尖旺食物銀行，總會問「還有什麼可以拿走嗎？」油、米自是必需品，就連菊花精、嬰兒奶粉、糖果，甚至舊衣、破舊抽濕機，他和友人都毫不猶豫捧走。在油尖旺食物銀行職員眼中，他們不是貪心，而是於他們而言，任何援助都彌足珍貴，因此Hassan等人每次到訪，職員均會盡量搜出合適的食物和日用品轉贈。Hassan坦言希望自力更生，只是政策下不容許。「我仍然喜歡香港，唯一願望是可自由工作。」

婆婆省錢看病 擁舊樓仍受助

(明報)2011年4月10日 星期日 05:05

http://hk.news.yahoo.com/article/110409/4/nptw.html

【明報專訊】與巴籍漢Hassan同桌的80歲李雪珍婆婆，與83歲丈夫居於大角嘴舊樓，該單位是自住物業，兩名子女每月給他們數千元家用，加上共2000元生果金，每月約有5000元可花，但由於丈夫患有腦退化症（前稱老人癡呆症），她又因長期腰痛要做推拿，為了省錢看病，唯有每周與丈夫撐著拐杖前來「開飯」。

李婆婆說與丈夫都要看病，無法計算看醫生的頻率，總之有錢便看，無錢便不看。為了省錢，兩人吃不多，早上吃麥片，如果遇上食物銀行「開飯」，便來吃一餐，其他日子簡簡單單煮些粉麵當午餐，晚上再隨意吃一頓。兩人吃得簡樸，10元的肉可吃上數天。

李婆婆說，可以的話，情願在吃飯上省一點，把錢留來傍身和醫病。「吃還可以遷就著，但看醫生數百元一次，一個月看一次也不得了﹗」她每次到食物銀行吃飯之餘，亦會領走麥片、奶粉、菜、麵包等，「有麵包便可以節省一點，早餐沒麵包的話，只可以浸梳打餅吃」。

難忘與長者分享月餅蘿蔔糕
不過，最令她難忘的，是跟其他長者分享月餅和蘿蔔糕。「幾廿歲，想吃又捨不得，自己蒸又難。」李婆婆坦言，以其經濟能力未至於不得溫飽，但「錦上添花」對長者尤其重要。

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http://news.hkheadline.com/dailynews/content_hk/2011/03/04/140874.asp

港人樂善好施，財爺開庫派錢後，不少有心人發起捐獻行動，各界一呼百應，富豪、商家以至中產人士均願意把六千元捐出，向基層人士送暖。有食物銀行表示，若市民使用六千元添置新電器，請把舊電器捐出，由他們轉送給清貧家庭，讓基層市民享用，提升生活質素。

全港年滿十八歲以上的永久居民均可獲六千元回饋，不論學生、長者、窮人、高官、富豪，只要合資格都有份。對富裕一族來說，多六千元是意外之財，部份人準備捐給更有需要的港人。正在北京參加開會的港區政協、長實副主席李澤鉅表示，他和家人收到政府派發的六千元後，會全數捐出做善事。大昌行主席許應斌表示支持捐款。

食物銀行發起募捐

自由黨副主席周梁淑怡亦表示，呼籲黨員及黨友將六千元捐出，初步構思是向十八歲以下清貧兒童及青少年，提供食物補貼或書簿津貼。

有八萬三千多名成員的教育專業人員協會表示，會發動教師捐獻給更有需要的人士。油尖旺食物銀行負責人龍緯汶表示，計劃發起募捐行動，預計至少籌得五萬元。他呼籲市民，若利用六千元更換電器、家具，應將舊有物品捐出，讓有需要家庭受惠。

另一食物銀行表示，若市民捐款，可採購營養更豐富的食物，讓基層兒童享用，改善健康。銀行估計，若收到一名市民捐出六千元，應足夠支付六名嬰兒一個月奶粉的開支。

聯合國兒童基金香港委員會歡迎市民捐助全世界在邊緣掙扎的兒童，更呼籲市民可支持「中國兒童健康基金」，幫助四川貧困山區的居民。

香港商界民意調查公司對商會、企業和行業組織派出問卷，結果顯示逾七成商界人士支持《預算案》的派錢和退稅的措施，反對者只有二成。

七成半受訪商界撐派錢退稅

調查發現，對《預算案》修改回饋方案，表示支持、反對和無意見的受訪者分別為百分之七十五、百分之二十和百分之五；而認為對社會和諧有利、無利和無意見的則分別是百分之九十、百分之五和百分之五；擔心派糖會增加通脹壓力的意見則較為分歧，認為會增加、不會增加、無意見的分別為百分之四十五、百分之三十五和百分之二十。

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油尖旺食物銀行最近公佈了，由2009年12月1日至2010年11月30日的統計報告。

該一年來，油尖旺食物銀行共開放了296天，共計開放時數達2368小時。在此期間，該食物銀行舉行了超過20次的教育及宣傳工作坊，鼓勵學生、長者、少數族裔等不同的群體珍惜食物，愛護環境。全年的教育及宣傳工作坊中，共吸引了3214人次參加。

該一年來，共有26439人次曾享用過該食物銀行的食物援助服務。油尖旺食物銀行於該296天內，共派發了49240千克食物。

油尖旺食物銀行由龍緯汶文化藝術國際交流協會負責營運，並由食物分享計劃贊助。該食物銀行希望將被丟棄但能安全食用的食物回收，減少食物浪費，減低堆填區飽和壓力。該食物銀行也希望教育坊眾尊重食物及大自然的恩賜，確保食物能物盡其用，並以食物支援有需要的坊眾。

歡迎聯絡我們，捐贈食物或登記領取食物：
油尖旺食物銀行網頁：www.jameslung.org.hk
油尖旺食物銀行視像頻道：www.youtube.com/peterlung

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http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20101204/00176_099.html

政府資助的食物銀行限制多，有社福機構看準服務的缺口，自行營運社區食物銀行，增加派發的食物類型外，更將服務對象擴大至雙程證人士、難民及低收入人士等。社福機構在社區收集市民捐贈的食物，再轉送出去，減少浪費食物之餘，亦令貧苦大眾多點溫飽。

受助者毋須資產審查

「好多人係無奈地窮，就算佢有層樓，都可能係家徒四壁冇嘢食，都市入面隱藏咗好多得唔到溫飽嘅人。」一間沒有政府資助的油尖旺食物銀行行長龍緯汶表示，該機構不會對任何人士進行資產審查，只要有需要領取食物，加上合法在港居留，都可以前來領取食物，受眾包括長者、低收入人士、難民及少數族裔等。而去年十二月服務開展至今，受助人數由五十名上升至現時三百七十五名。

「提供牛奶、湯水係我哋嘅服務特色，雖然缺乏資助，但好多善心人都會捐食物。」龍表示，食物的來源主要是靠捐贈，有來自麵包店每天賣剩的麵包，菜檔賣剩的蔬菜，或者市民捐贈的食物。

早前該機構亦與學校合辦月餅及月餅罐捐贈計劃，將月餅分派給長者及少數族裔，而月餅罐就讓低收入人士變賣作為生活補貼。

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龍緯汶
龍緯汶文化藝術國際交流協會主席
香港作曲家及作詞家協會成員

日期：2010年8月3日

不少朋友都不了解智障兒童，常常只看到他們的短處，卻沒有花時間觀察及發掘他們的長處及天份。還是唐代詩人李白的詩說得好：天生我才必有用！我就曾經教導智障兒童彈琴，從中發掘他們音樂方面的天份，亦讓我更深了解他們的內心世界。

亞明（假名）與大部份的智障兒童一樣，沒有太大興趣花時間去了解樂譜的內容。可是，他的記憶力及觀察力都很強。他細心觀察及記下，我雙手在琴鍵上走動的位置。然後，他便嚐試自己來彈。

掌握了正確的按鍵方法後，我便邀請他一起合奏。在一起合奏的時間，他亦細心觀察我彈奏的力度及速度，來掌握更好的拍子感。四隻手在琴鍵上走來走去，實在有趣。

經過反覆的左右手單手練習及雙手練習後，他已掌握了基本的彈奏技考。在練習＜一點點小星星＞這首歌時，我鼓勵他幻想夜晚的情況。他竟然在樂曲尾段自動減慢速度，一副非常陶醉的樣子，並回望鏡頭，預備接受我的讚賞。當然，我亦報以熱烈的掌聲，因為他已經與這首曲，融合在一起了。

歡迎登入＜龍緯汶文化藝術國際交流協會 youtube ＞，重溫亞明彈奏＜一點點小星星＞的片段： http://www.youtube.com/watch?v=PtwmJ1tR9eQ

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The report is conducted by Lam Oi Kwan, Yvonne (Practising Certified Public Accountant) on 9 January 2010.

Donation received on 3 January 2010 is HKD $ 10918.00

The above account was approved by the management Committee on 9 January 2010.

In accordance with our agreed terms of engagement, I have performed an engagement on the attached income and expenditure account of the Association’s general charitable fund-raising activity held on 3 January 2010.

Respective responsibilities of committee members and myself

The committee members are responsible for preparing the attached income account in accordance with the basis of the preparation set out in the note, setting out the gross subscriptions raising from the event, in order to comply with the conditions stated in the Public Subscription Permit issued by the Social Welfare Department of the Government of the Hong Kong Special Region (“SWD”). This responsibility includes designing, implementing and maintaining internal controls relevant to the preparation and presentation of the income and expenditure account so that it reflects the subscriptions raised and expenses incurred in connection with the event and is free from material misstatement.

It is my responsibility to form a conclusion on the attached income account, based on my engagement, and to report my conclusion to you.

Basis of conclusion

I conducted my engagement in accordance with Hong Kong Standard on Assurance Engagement 3000 ‘Assurance Engagements Other Than Audits or Review of Historical Financial Information’ and with reference to the `Circular on Reporting on General Charitable Fund-raising Activities Covered by Public Subscription Permits issued by the Social Welfare Department (Other than Flag Days)’ issued by the Hong Kong Institute of Certified Public Accountants (‘HKICPA’).

The work undertaken in connection with this engagement is less in scope than an audit conducted in accordance with Hong Kong Standards on Auditing and consequently does not enable me to obtain assurance that I would become aware of all significant matters that might be identified in the audit. Accordingly, I do not express an audit opinion.

Furthermore, due to the nature of cash receipts relating to general charitable fund-raising activities, it was not practicable for me to determine whether the income account and the books and records of the Association include all transactions relating to the event. It was impracticable for me to quantify the potential impact of this on the income account. Accordingly, my report relates solely to the income account prepared from transactions that have been recorded in the Association’s books and records.

My engagement included carrying out limited procedures for obtaining sufficient appropriate evidence to be able to draw a conclusion, such as inquiries primarily of persons responsible for financial and accounting matters, analytical procedures applied to financial data and other review procedures we considered necessary.

Conclusion

Based on the foregoing, I report that nothing has come to my attention that causes me to believe that the attached income account does not reflect, in all material respects, the gross subscriptions raised by the Association in respect to the event that have been recorded in its books and records made available to me in accordance with the basis of preparation set out in the note.

Use of report

This report is intended solely for the purpose of assisting the Association to satisfy the conditions stated in the Public Subscription Permit issued by SWD in connection with the event and is not intended to be, and should not be, used for any other purpose.

I agree that a copy of this report may be provided to the Director of Social Welfare and may be published where the Association is required to do so under the conditions stated in the relevant Public Subscription Permit without comment for me.

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油尖旺食物銀行（＜食物分享計劃＞贊助）
最近修定日期：2010年7月13日

本食物銀行目標：
1. 將被丟棄但能安全食用的食物回收，減少食物浪費，減低堆填區飽和壓力。
2. 尊重食物、大自然的恩賜，確保及教育坊眾食物盡其用。
3. 以食物支援有需要的坊眾。

捐助食物：

1. 油尖旺食物銀行歡迎各食品公司、學校、社團及市民大眾等，合辦收集食物活動，或將食物直接捐贈給油尖旺食物銀行。

2. 捐贈給油尖旺食物銀行的物必須有妥善包裝，及未超過最佳食用日期。

參與派發食物：

公眾可以透過下列四個途徑，參與派發食物工作：

1. 在食物銀行工作：
公眾可成為油尖旺食物銀行的義工，在食物銀行協助派發食物給服務使用者。

2. 探訪服務使用者：
公眾可與油尖旺食物銀行職員一起探訪服務使用者，將食物送到他們家中，並了解他們的生活狀況。

3. 組織活動：
公眾可與油尖旺食物銀行職員一起組織活動，讓服務使用者參加。活動當中，既可將食物送給他們，亦可與他們溝通，並渡過歡樂的時光。

4. 煮食服務：
公眾可協助油尖旺食物銀行，提供煮食服務。讓沒有爐具或不便下廚的服務使用者，可以有機會享用暖湯熱飯。

註：營運油尖旺食物銀行的龍緯汶文化藝術國際交流協會，已為油尖旺食物銀行購買公眾第三者責任保險，保障服務使用者、捐贈者、義工及公眾的權益。

聯絡油尖旺食物銀行：

電話：佐敦渡船角文苑樓前座8樓7室
電話：27714787
網頁：www.jameslung.org.hk
電郵：lunsausheung@yahoo.com.hk
視像頻道：www.youtube.com/peterlung

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龍緯汶文化藝術國際交流協會宣佈，支持香港社會福利署最近提出的＜慈善籌款活動最佳運作指引＞，為日後的慈善籌款活動，提供更公開的公眾監察環境。

於2010年5月，龍緯汶文化藝術國際交流協會是其中一個慈善團體，最先回應＜慈善籌款活動最佳運作指引＞。同月，該會亦開始，協助社會福利署宣傳＜做個精明捐款者＞活動。

該會早前已更新捐款者權利約章，包括：瞭解所捐獻之機構的服務宗旨及捐獻的用途、（在捐獻後）短期內獲發捐獻收據、（有合理需要時）可申請查閱該機構的核數師報告、要求機構確保其個人私隱受到保護等。

龍緯汶文化藝術國際交流協會除了參與及組織跨種族文化藝術活動外，還透過＜食物分享計劃＞的贊助，於油尖旺區成立食物銀行。該食物銀行除了向貧苦大眾提供食物援助外，亦向公眾宣揚環保及珍惜食物的信息。

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印度三角炸餃的製作過程

龍緯汶文化藝術國際交流協會製作

日期：2010年3月7日

印度三角炸餃（Samosa），又名印度咖喱角或薩摩薩三角餃，是一種素菜食物。因為是素食，所以能合適於不同的宗教。

預備粉團：首先，將麥粉加入水牛油及水，搓成粉團。

預備餃皮：在粉團中取出一小塊，用雙手掌心搓均，再用搓粉棍壓成餃皮。

加入餡料：餡料由咖哩、薯熔及自選蔬菜粒製成。將餡料加進餃皮，再將餃皮包實後，要用剪刀（古時候是用刻刀的）刻上花紋，再將餃子修剪成傳統的三角錐體。

落鑊油炸：先將水牛油或植物油在鑊中煮沸，然後將三角餃放進中國鑊中。三角餃變成金黃後，便可上碟。古時候，印度人未有用中國鑊的經驗。他們只好將三角餃放入傳統石製焗爐中，將三角餃慢慢焗熟。

剛上碟的印度三角炸餃，能浸出水牛油、咖哩、薯熔及蔬菜的味道；其熱力亦能維持十數分鐘，令人垂涎三尺。亦因如此，它能於印度、尼泊爾及巴基斯坦等南亞國家，廣泛流傳。

大家可以登入＜龍緯汶文化藝術國際交流協會 youtube 頻道＞，欣賞整個製作過程：

http://www.youtube.com/watch?v=Gr3MDG-ytKc

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龍緯汶文化藝術國際交流協會回應關於西九文化區諮詢文件

西九文化區管理局
傳真：28950021

唐英年主席台啟：

龍緯汶文化藝術國際交流協會於2007年成立，是香港政府認可的慈善團體，努力推廣多種族文化交流，關懷本港的少數族裔。

根據不同的統計，本港現約有35-50萬少數族裔。他們來自南亞（印度、尼泊� 柤鞍突�斯坦等），東南亞（泰國、印尼、菲律賓等）及歐美各地。他們自身獨特的文化，都默默地在香港承傳著。

我們認為，在西九文化區內，應建有一座＜少數族裔文化館＞；並邀請本港各從事跨種族文化交流的藝術團體，到場表演及分享各族的獨特的文化。這樣，我們就可以：

1. 團結香港本土華人及少數族裔市民，促進文化交流及社會瀜和。

2. 告訴國際社會，香港除了是一個經濟城市外，亦關注本地多元種族文化藝術的傳承及保護。

我們亦特函　貴局，懇請安排時間，與本會的少數族裔會員見面，讓他們親自向　貴局表達意見。如蒙接見，實在感激。如需進一步資料，請與本人聯絡：27714787。　貴局亦可登入＜龍緯汶文化藝術國際交流協會 youtube 頻道＞，進一步了解我們的工作：

http://hk.youtube.com/peterlung

龍緯汶　謹上
龍緯汶文化藝術國際交流協會主席
2010年1月18日

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木魚書與口傳歷史

龍緯汶
龍緯汶文化藝術國際交流協會主席
2010年2月14日

前言

木魚書最早出現於明朝晚期，內容多與歷史、愛情故事、傳奇等有關。說書的人將內容自譜音樂，即席演唱。有些更配以簡單的樂器，包括：二胡、木魚等。

時人多目不識丁，配了音樂後容易背誦，讓木魚書的內容更加容易傳於後世。木魚書的內容繁多，而有些更不見於正史。木魚書的流傳，對中國歷史、文化及藝術都有著重要的影響。其中《花箋記》、《二荷花史》更擁歐語譯本，影響了歐洲十九世紀的文藝創作。


木魚書與香港及澳門

十九及廿世紀以來，香港及澳門都成了中國商人及外商設廠的熱門地點。當中，澳門便曾經以做炮竹及打引而成名。工業革命以後，工廠的工序被細分，每位工人都沉悶地做著重覆的工序。

工人們便以唱詠木魚書自娛，當中亦有唱得好的工人，義務教授其他工人學習唱詠木魚書，務求大家一眾於刻板的生活中取樂。

其間，香港南洋影片公司更將木魚書中的《紫霞杯》拍攝成電影。當時，在香港可謂是轟動一時。該片以侯曜編導，羅品超及梁雪霏作主演。


歲月不留木魚書

現今一代，很少人還會記得木魚書；年青的一群也不太明白口傳歷史的重要，也不知道為何可以隨著自己的心意，為書中字句，創作出旋律。木魚書正在香港消聲匿跡中。曾經與香港打工仔女在工廠度過數十年寒暑的文化結晶，最後竟然落的如此下場，實在令人心酸。

時值民政事務局局長曾德成希望市民，為香港非物質文化遺產清單提出建議。本協會希望民政事務局可以將＜木魚書＞加入香港非物質文化遺產清單中，努力保護＜木魚書＞，並尋找出＜木魚書＞在香港數十年的痕跡。


我們邀請了一位80歲的婆婆，為大家演譯＜木魚書＞中＜提起筆，淚紛紛．．．＞一段。歡迎大家登入＜龍緯汶文化藝術國際交流協會 youtube 頻道＞欣賞：

http://www.youtube.com/watch?v=YsOtcUaH2os

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龍緯汶文化藝術國際交流協會介紹揚劇


揚劇流行於長江下游及淮河流域一帶，大盛於揚州，因而得名。除了揚州外，揚劇的重要據點還包括了江都、高郵及南京等城市。


龍緯汶文化藝術國際交流協會的國內會員，在揚州何園拍攝揚劇現場演唱的片段。該片段以婉柔的二胡伴奏，配合眾女聲在旋律、大細聲及拍子上作出多種變化，讓聽 眾感受到不同的感情及效果。


大家可以登入＜龍緯汶文化藝術國際交流協會 youtube 頻道＞，一起欣賞當中片段：

http://www.youtube.com/watch?v=J4ODo3HBPZA

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介紹尼泊尔奶茶

尼泊爾人一日當中，總不能離開一杯尼泊爾奶茶。尼泊爾奶茶不能凍飲，否則便會失去原有的甘香及獨有辣味。


傳統的尼泊爾奶茶，是以水牛奶烹調。以香港而言，香港人大多只能品嚐到乳牛奶。水牛奶對都市人來說，實在非常新鮮。


龍緯汶文化藝術國際交流協會這一次來到MANAKAMANA餐廳（香港佐敦廟街165號地下），介紹烹調尼泊� 柲滩璧牟牧霞胺椒ā�


該會主席龍緯汶更邀得RAI SUBAS及鄭健麟，說出對尼泊爾奶茶的評價。


大家可以登入＜龍緯汶文化藝術國際交流協會 youtube 頻道＞，分享有關內容：
http://www.youtube.com/watch?v=K908BBAzdS4

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9歲尼泊尔小童網上写故事


9歲尼泊爾小童決定在網上寫故事！這個9歲尼泊爾小童名叫Bidip Palungwa。 他在香港，與父母及一個弟弟居住。他善於觀察四周環境，這亦豐富了他小品故事的內容。


協助他的龍緯汶文化藝術國際交流協會主席龍緯汶表示，非常欣賞Bidip Palungwa的勇氣，去將自己的作品與他人分享，並願意接受他人的鼓勵及批評。


Bidip Palungwa暫定於未來四週，與大眾分享超過20篇作品。龍緯汶表示，Bidip Palungwa是用英文寫成的，希望他未來能夠有中文作品面世。


大家可以登入下列網址，分享Bidip Palungwa的作品：
http://hk.myblog.yahoo.com/lunsausheung


龍緯汶文化藝術國際交流協會於2007年被香港政府認可為慈善團體，致力推廣跨種族文化及藝術交流活動。

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教你如何製作印度薄餅


印度薄餅是印度人每餐必備的食物，花款亦很多。原味的印度薄餅，會加上菜油、水牛牛油及少許鹽，以作調味。製作印度薄餅的要訣，第一是要將薄餅搓得很薄；第二是要將搓完第一次的薄餅對摺，再努力搓薄。這樣，食客就會食到特別的口感。


＜龍緯汶文化藝術國際交流協會＞邀得位於香港九龍佐敦南京街2F號地下＜Curry Corner＞的老闆娘 Jasbir Rana Bal 親自示範，如何製作印度薄餅。


大家可以登入＜龍緯汶文化藝術國際交流協會 youtube 頻道＞，欣賞整個製作過程：

http://www.youtube.com/watch?v=gBKlkt5_1m4

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龍緯汶文化藝術國際交流協會
2008年7月1日至2009年6月30日活動簡報

各位會員及友好：

本人非常榮幸，繼續為本會服務。這一年來，大家的支持及鼓勵，是本人的強心針。以下是本會於過往一年，的活動簡報：

1. 週五晚間小聚
是項活動共在本會舉行了10次，共超過60人次出席。大家常出席＜週五晚間小聚＞，有時更即場表演，令場面更加溫馨。

2. 新來港人士及少數族裔工作介紹活動
金融風暴的衝擊下，失業率上升。為了讓新來港人士及少數族裔在逆境中更容易找尋到工作，本會於香港房屋委員會轄下屋村舉行介紹活動：
日期：2009年6月19-21日
地點：葵涌石蔭東村
除了招聘文化，藝術，文職等多個範疇的職位外，在場義工還會就見工前的準備，及提防求職陷阱等層面作出講解。

未來一年，我們會有下列計劃：

1. 不少會員都認為，我們在公共屋村裡舉行的新來港人士及少數族裔工作介紹活動很有意義，我們會於新一年度，再次舉行：

日期：2009年7月9-11日
地點：深水埔白田村

日期：2009年7月17-19日
地點：天水圍天瑞村；及
地點：深水埔海麗村

2. 有會員認為，龍緯汶文化藝術國際交流協會沒有網址，難以與普羅大眾在電腦世界交流。我們會於新一年度，成立及開發＜龍緯汶文化藝術國際交流協會 youtube 頻道＞，為大家介紹更多跨種族及文化的交流，及本會的最新情形。歡迎大家義務協助，而該網址已決定如下：
http://hk.youtube.com/peterlung

3. 經過二年的接觸，有會員認為，油尖旺的少數族裔實在比較貧窮。他們提出成立油尖旺食物銀行，協助貧窮的少數族裔渡過難關。主席龍緯汶會親自跟進，並了解成立油尖旺食物銀行的可能性。

4. 有會員認為，油尖旺區人流密集，如果可以在該區舉行大型少數族裔嘉年華會，讓大眾親身感受跨種族及文化的交流，會是一件美事。主席龍緯汶會親自跟進，並了解在油尖旺的政府場地舉行大型少數族裔嘉年華會的可能性。

5. Palungwa Bidip 是一位尼泊爾裔小學生，他很喜歡寫作。他希望可以與他人分享自己的作品，可是卻沒有經費將其作品出版成書。有會員希望，可以協助他在網上，以日誌方式發表。龍緯汶會研究其可行性，而該日誌的超連結，初步定稿如下：
http://hk.myblog.yahoo.com/lunsausheung

如大家有任何意見，請隨時與我聯絡：27714787。

祝　安好！

龍緯汶　謹上
龍緯汶文化藝術國際交流協會主席
2009年7月1日

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龍緯汶文化藝術國際交流協會
2007年7月1日至2008年6月30日活動簡報

各位會員及友好：

本人非常高興能成立本會，並成為本會主席。本人亦多謝大家常抽空到本會短聚，就多種族文化藝術國際交流及如何協助少數族裔融入社會等議題，交換意見。以下是本會於過往一年，的活動簡報：

2007年7月1日
龍緯汶文化藝術國際交流協會成立
香港作曲家及作詞家協會成員龍緯汶於當日，在香港成立龍緯汶文化藝術國際交流協會。該協會的會員包括龍緯汶及他的學生，少數族裔及其他藝術從業員。

2007年7月12日
中國少數民族音樂學會常務理事石應寬先生及專業演奏員傅澤康先生到訪龍緯汶文化藝術國際交流協會，與會員分享多種族音樂交流。

2007年9月14日
經過多番討論後，龍緯汶文化藝術國際交流協會由執委梁啟宏為代表，致函西九龍文化藝術設施諮詢委員會，回應有關諮詢文件。該會函件中指出：：「政府應放棄以往用大量公帑聘請國際明星來港獻技，以求『旺場』的策略。政府應協助本港多種族的藝術工作者，在西九龍文娛藝術區獻技… 政府應吸引國內及世界各地的自由行藝術工作者，來到西九龍文娛藝術區獻技，讓西九龍文娛藝術區成為『國際自由行藝術工作者文化藝術交流之都』。」大家可以登入下列網頁，瀏覽該會函件全文：
http://www.hab.gov.hk/wkcd/pe/chi/Public_EE_Report/doc/O-039.pdf

未來一年，我們會集中討論如何在文化藝術及其他層面上，協助新來港人士及少數族裔就業，及讓香港市民更了解他們的文化。

如大家有任何建議，請隨時與我聯絡：27714787。

祝　安好！

龍緯汶　謹上
龍緯汶文化藝術國際交流協會主席
2008年7月1日

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